2021/3/7：キャベツと鯖缶のオリーブオイル蒸しかながわ旬菜ナビ

2021/3/7：キャベツと鯖缶のオリーブオイル蒸し

◆キャベツと鯖缶のオリーブオイル蒸し

■材料（2～3人分）
・キャベツ　　　　...　300g
・ニンニク　　　　...　1片
・鯖缶　　　　　　...　1缶（150g）
・オリーブオイル　...　大さじ1と1/2
・カレー粉　　　　...　小さじ1
・減塩醤油　　　　...　小さじ1
・糸唐辛子　　　　...　少々

■作り方

①	キャベツは芯を切り落とし、ざく切りにする。
②	ニンニクは縦半分に切りスライスする。
③	耐熱ボール（丼など代用可）にキャベツ、ニンニクを入れカレー粉をふりかける。
④	食べやすい大きさ位にほぐした鯖缶を汁ごとかける。
⑤	オリーブオイルをかけて、電子レンジで5分間加熱する。
⑥	器に盛り付け、糸唐辛子をかけて完成。