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2021/3/7:キャベツと鯖缶のオリーブオイル蒸し

◆キャベツと鯖缶のオリーブオイル蒸し
キャベツと鯖缶のオリーブオイル蒸し


■材料(2~3人分)
・キャベツ    ... 300g
・ニンニク    ... 1片
・鯖缶      ... 1缶(150g)
・オリーブオイル ... 大さじ1と1/2
・カレー粉    ... 小さじ1
・減塩醤油    ... 小さじ1
・糸唐辛子    ... 少々

■作り方

キャベツは芯を切り落とし、ざく切りにする。
ニンニクは縦半分に切りスライスする。
耐熱ボール(丼など代用可)にキャベツ、ニンニクを入れカレー粉を
ふりかける。
食べやすい大きさ位にほぐした鯖缶を汁ごとかける。
オリーブオイルをかけて、電子レンジで5分間加熱する。
器に盛り付け、糸唐辛子をかけて完成。

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