2021/4/11:菜の花の海苔巻き
◆菜の花の海苔巻き
■材料(今回は1本の分量)
・海苔 ... 1枚
・酢飯 ... 適量(今回は雑穀米を使用)
・菜の花 ... 適量
・ラップ
■作り方
① | ラップの上に海苔を置き、酢飯を均等に広げる。 (両端2センチぐらい空けておく) |
② | 白ごまをふる。 |
③ | 茹でた菜の花を乗せて巻く。 |
④ | 海苔巻きを切るときは、包丁を濡らして切ると断面がきれいになる。 |
⑤ | 菊の花びらをのせて飾り付ける。 |
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