2021/8/22：三色オクラのおひたし（レモン風味）かながわ旬菜ナビ

2021/8/22：三色オクラのおひたし（レモン風味）

◆三色オクラのおひたし（レモン風味）

■材料
・オクラ３色　...　適量
・レモン汁　　...　適量
・めんつゆ　　...　適量
・長ネギ　　　...　適量

■作り方

①	オクラを柔らかくなるまで茹でる。
②	赤オクラは塩揉みして柔らかくする。
③	長ネギは白部分を3センチぐらいに縦切りする。
④	茹で上がったら一口大に切りに、ボールにオクラ3色とネギを入れてめんつゆを適量入れる。
⑤	レモン汁を適量入れてまぜ、器に盛れば完成。