2021/8/22:三色オクラのおひたし(レモン風味)
◆三色オクラのおひたし(レモン風味)
■材料
・オクラ3色 ... 適量
・レモン汁 ... 適量
・めんつゆ ... 適量
・長ネギ ... 適量
■作り方
① | オクラを柔らかくなるまで茹でる。 |
② | 赤オクラは塩揉みして柔らかくする。 |
③ | 長ネギは白部分を3センチぐらいに縦切りする。 |
④ | 茹で上がったら一口大に切りに、ボールにオクラ3色とネギを入れて めんつゆを適量入れる。 |
⑤ | レモン汁を適量入れてまぜ、器に盛れば完成。 |
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