2022/3/27:ひとくちの瞬間
5代目旬菜キャッチャー、はるるんがラストキャッチの地として訪れたのは、
横浜との境にある、川崎市宮前区の見晴らしの良い高台にあるハウス。
中をご案内いただくと、見たことがない青々と生い茂った緑の茎や葉がぎっしり。
足元の銀色のシートの下に、やっと見たことのある姿が。
正体は夏の薬味の代表格である「ミョウガ」。
こちらは県内でも珍しい、ミョウガ栽培専用のハウスでした。
3月から収穫が始まり、今はまさに繁忙期。藤田さんご指導のもと、収穫体験を
させていただきました。
洗浄やパック詰めなどの出荷調整作業も体験したはるるん。
おいしい野菜を新鮮で綺麗なまま食卓に届けるための、農家さん努力をしっかり
キャッチしました。
丁寧な手作業の一つ一つが、安全・安心な食に繋がっています。
またミョウガを主役にした簡単なお料理も教わり、おいしくいただきました!
藤田さんのミョウガはJAの直売所で手に入れることができます。
◇JAセレサ川崎 大型農産物直売所
・セレサモス宮前店
住所:川崎市宮前区宮崎2−1−4
TEL:044−853−5011
・セレサモス麻生店
住所:川崎市麻生区黒川172
TEL:044-989-5311
HP:『JAセレサ川崎』検索
2年間旬菜キャッチャーを務めたはるるん。
かながわ各地の地元産の野菜のおいしさ、農家さんの優しさを知って、
大きく羽ばたいていきます。お疲れ様でした。
4月から旬ナビは15年目に突入!
6代目旬菜キャッチャーの大野
県内各地を訪れ、番組の新しい顔として"かながわの旬"をキャッチしていきます!
企画:JAセレサ川崎
次回は4/3放送「新鮮野菜をファーストキャッチin相模大野」(再放送 4/4(月))