2022/3/6：君が瀬谷ウドを知らないと言ったから。
今回は横浜市瀬谷区を訪れ、ウドをリサーチ。
地下で栽培され続けてきた瀬谷のウド。
昨年３月には「横浜瀬谷ウド」の名でかながわブランドにも登録。
特産品として親しまれてきた理由には、地域の歴史と栽培農家の努力や苦労、苦難の
過去があった。
ウドのことを知らないはるるんが目にしたウドの姿とは！？
栽培環境の変化に対応しようと奮闘する農家の様子とともに、旬のおいしさを紹介。
◇平本農園（横浜瀬谷ウド）
◇守屋農園（横浜瀬谷ウド）
◇our house（カフェ）
住所：横浜市瀬谷区瀬谷5-2-1 コスモプラザⅣ102号
TEL：090-5440-1850
Instagram：『our house』検索
次回は3/13放送「ハサム・タベル・オイシイ♪」（再放送 3/14（月））
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