2022/7/17：ハマで継ぐ半農半漁

◆半農半漁


横浜市金沢区柴町。ここで半農半漁を生業としている小山さん親子がいます。
今回は、親子を通して柴町の農業と漁業を紹介しました。

◆柴シーサイドファーム　観光みかん園


農業専用地区内にある、柴シーサイドファームは市民向けの農園。
小山さんのみかん園では秋のもぎ取りに向け、摘果作業中でした。

◆柴漁港


小山さんの漁業の方法は、底引き網漁。親子で操業していたが、現在は一人で
漁に出ています。柴漁港の底引き網漁は、2日出たら3日目は休む「2操1休」と言う
ルールがあります。

◆柴漁港　荷捌き場


柴で水揚げされた海産物を荷捌きする場所。かつてはシャコ漁が有名だった
柴の漁ですが、現在は、タチウオが主流。これから本格的なシーズンを迎えます。

◆山喜鮨



柴漁港から車で５分ほどのところにある、地元に愛されるお寿司屋さん。
お寿司はもちろん、地元で採れた野菜や漁港で仕入れた魚を使った創作料理も
提供しています。この日は、小山さん親子とその味を堪能しました。

◇山喜鮨
　住所：横浜市金沢区町屋町19-9
　営業時間：11:30～14:00・17:00～21:30
　定休日：月曜日・第１火曜日
　TEL：045-701-3969
　HP：https://www.yamakizushi.com/

企画：JA横浜