かながわ旬菜ナビ

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放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2022/9/25:ポテトのミルククリーム煮

◆ポテトのミルククリーム煮
ポテトのミルククリーム煮


■材料
・じゃがいも ... 600g
・牛乳    ... 1カップ
・生クリーム ... 1/2カップ
・ニンニク  ... 1片
・塩     ... 1つまみ

■作り方

じゃがいもの皮をむき、5mm程度の薄切りにする。
じゃがいも、生クリーム、牛乳を鍋に入れ、時々かき混ぜながら
15分ほど煮込めば完成。

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