2022/10/23:旬ナビお米月間「かわさきごはん」
「旬ナビお米月間」の第4弾。
旬菜キャッチャー松下▽(ぎゃくさんかっけい)が川崎市麻生区を訪れ
「川崎のお米」をリサーチ。
JA直売所で地元産「ごはんのお供」の情報を入手後、収穫期の田んぼへ。
稲刈りだけでなく、お米を乾燥させるための作業「稲架かけ」もお手伝いし、
農家さんの苦労に触れた。
地元産のお米は地元食材とベストマッチ。
おいしい食べ方を実践したほか、地元産食材をふんだんに使った料理も堪能。
魅惑の「かわさきごはん」を紹介する。
◇川崎産のお米を始めとした地場食材の購入は...
JAセレサ川崎ファーマーズマーケット「セレサモス 麻生店」
住所:川崎市麻生区黒川172
TEL:044-989-5311
営業時間:9:30~15:00
定休日:毎週水曜日・年末年始
企画:JAセレサ川崎
次回は10/30放送「甘くてモチ2 お米の魅力再発見!~あつぎせせらぎ米~」
(再放送 10/31(月))
(再放送 10/31(月))