2022/12/4：レディーサラダとサラダチキンの赤じそマリネ
◆レディーサラダとサラダチキンの赤じそマリネ
■材料（２人分）
・レディーサラダ … 100g
・サラダチキン … 40g
・塩と砂糖 … ひとつまみ
・赤じそふりかけ … 小さじ1/2
・醤油 … 小さじ1/2
・オリーブ油 … 適量
■作り方
| ① | レディーサラダを乱切りにし、塩と砂糖で和えて10分程度おく。 |
| ② | サラダチキンを手で裂く。 |
| ② | 10分後、キッチンペーパーなどでしっかり水気を取り、 サラダチキンと赤じそをふりかけ、醤油、オリーブ油で和えて完成。 |
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