2023/4/9：シュウマイ
◆シュウマイ
■材料（約50個分）
■作り方
| ① | 長ネギをみじん切りにする。 |
| ② | ひき肉に卵、合わせ調味料を加え、ひき肉が白っぽくなるまで練る。 |
| ③ | 長ネギのボウルに片栗粉をまぶす。 |
| ④ | ひき肉のボウルに③を加え、サックリ混ぜ合わせる。 |
| ⑤ | シュウマイ皮に④を包む。 |
| ⑥ | 蒸し器にシュウマイを並べ8～10分蒸して完成。 |
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