2023/6/18：未来（あす）の農業を担う青年たち～あつぎ～

◆やまなみ農園


JAあつぎ青壮年部の部長を務める鈴木さんは、新規就農して10年目。
訪れたときには田植えの準備中。
昔ながら育苗方法や田植えを教えていただきました。

◆飯原ミルクファーム


青壮年部部員で、酪農歴15年の飯原さん。
牛舎はフリーストールという牛舎で牛が自由に歩き回れるようになっています。
またミルクパーラーという8頭を同時に搾乳できる設備も備えられています。

◆トマト栽培農家


JAあつぎ管内の特産品「トマト」。
神﨑さんのハウスでは大玉トマトの「麗妃」と中玉トマト「フルティカ」を栽培。
大玉トマトの「麗妃」はUターン栽培という茎を長くして途中からUターンさせる
珍しい栽培方法で行っていました。

◆JAあつぎ青壮年部カレー


JAあつぎ青壮年部カレーは、農業まつりで提供していたカレーがきっかけで出来た商品。
新型コロナウイルスの影響で提供が難しくなり、地域農業振興の新たな形として作った
もので、具材には、厚木産の豚肉・ニンジン・ジャガイモ・ゴボウなどを使用。
ゴボウを入れることで風味が増し、美味しくなったとか。

JAあつぎ青壮年部カレーは農産物直売所「夢未市」と「グリーンセンター」で販売
しています。
1袋 378円

企画：JAあつぎ