2023/7/2：「かな紫」の麺つゆ和え
◆「かな紫」の麺つゆ和え
■材料（1個分）
・「かな紫」 ... 1個
・麺つゆ ... 適量
・ポン酢 ... 適量
・おかか ... 少々
■作り方
| ① | かな紫の皮をむきピーラーでスライスする。 |
| ② | 10分程度水にさらす。 |
| ③ | 水分を十分に切り、麺つゆ＆ポン酢（香りづけ程度）で味付けし、おかかをかけたら完成！ |
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