かながわ旬菜ナビ

かながわの旬を丸ごとキャッチ！

放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30／再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30
レシピ

2023/7/2：「かな紫」の麺つゆ和え

◆「かな紫」の麺つゆ和え
「かな紫」の麺つゆ和え

■材料（1個分）
・「かな紫」　　　　　　　...　1個
・麺つゆ　　　　　　　　　...　適量
・ポン酢　　　　　　　　　...　適量
・おかか　　　　　　　　　...　少々

■作り方

① かな紫の皮をむきピーラーでスライスする。
② 10分程度水にさらす。
③ 水分を十分に切り、麺つゆ＆ポン酢（香りづけ程度）で味付けし、おかかをかけたら完成！

アーカイブ

カテゴリー（JA別）

  • tvk・ＦＭヨコハマ コラボ企画「ＪＡグループ神奈川　秋の地産地消ツアー」
  • JAグループ神奈川
  • みんなのよい食プロジェク