2023/7/23：キュウリの胡麻酢和え
◆キュウリの胡麻酢和え
■材料
・キュウリ ... 4本
・塩 ... 少々
A（合わせ調味料）
・いりゴマ ... 大さじ3
・練りゴマ ... 大さじ2
・砂糖（キビ糖） ... 大さじ3
・味噌 ... 小さじ2
・酢 ... 大さじ2
■作り方
| ① | キュウリをスライスし、塩を混ぜ10分程度置く。 |
| ② | Aを混ぜ、調味料を作る。 |
| ③ | 10分経ったら①のキュウリをしっかり絞り水分を抜く。 |
| ④ | ②と③をしっかり和えて完成！ |
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