2023/7/9:ブルーベリーのサワードリンク
◆ブルーベリーのサワードリンク
■材料
・ブルーベリー ... 250g
・エーコープくだものを漬けて飲みま酢 ... 1本(500ml)
■作り方
① | ブルーベリーは軽く水洗いし、ペーパータオルで水気を拭き取る。 |
② | ①を容器に入れ、分量のくだものを漬けて飲みま酢を注ぐ。 |
③ | 2~3日間漬け込み、ブルーベリーを取り出す。 水、牛乳、炭酸水などで3~4倍に薄めてお飲みください。 |
※ブルーベリーを一旦冷凍したものを使用すると早く味が出てきます。 ※漬けた液は薄めない状態で、冷蔵保存してください。 |
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