2023/12/17：万能葉ニンニク肉味噌

◆万能葉ニンニク肉味噌

■材料（4人分）
・葉ニンニク　　...　1袋
・豚ひき肉　　　...　150g
・ごま油　　　　...　大さじ1
・ラー油　　　　...　小さじ1

（調味料）
・味噌　　　　　...　200g
・酒　　　　　　...　大さじ2
・みりん　　　　...　大さじ2

■作り方

①	葉ニンニクは荒みじん切りする
②	フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒めてから葉ニンニクを入れ、 しんなりするまで炒める。
③	調味料を入れ5～6分、焦げないように水分がなくなるまで炒める。
④	ラー油を入れて混ぜたら完成！