2024/4/14：農のある風景・春 ～かわさき～

耕し、守り、繋ぎ続ける・・・
代々続く農家さんを訪ね、農家さんの想いと都市農業の姿をお届けします。

◆築300年の母屋

川崎市麻生区で代々続く農家の母屋は築300年を超えるという。
昔の風景や茅葺屋根のだった時代の話を伺いました。

◆タケノコ掘りに初挑戦！

子どもたちと一緒にタケノコ掘り。
探し続けること30分。
大きなタケノコをゲットしました！

◆春の畑で収穫体験

少量多品目栽培が特徴の都市農業。
年間40種類以上の野菜を栽培しているそうです。
今回は、サニーレタス、ブロッコリーの脇芽を収穫しました。

◆卓球で元気はつらつ！

88歳の今も元気に農作業をする幸子さん。
元気の秘訣は、卓球です！

◆近所のヤギと触れ合い

近所で飼われているヤギのメエーちゃんの大好物は、ブロッコリーの葉っぱ。
子どもたちと一緒に餌やりをしました。

◆農家さん手作り料理

タケノコご飯とタケノコの味噌汁

タケノコの煮物

ゆでブロッコリー

ブロッコリーとベーコンの炒め

収穫したてのタケノコ、ブロッコリーを使って幸子さんが料理を作ってください
ました。
新鮮な素材を活かした料理を堪能しました。

企画：JAセレサ川崎