2024/6/9:湘南黒豆のブーケカプレーゼ
◆湘南黒豆のブーケカプレーゼ
■材料
・湘南黒豆 ... 適量
・大玉トマト ... 2個
・パプリカ ... 1個
・細切りモッツァレラ ... 適量
・バジルソース ... 少々
■作り方
① | 湘南黒豆は、茹でて(袋ごとレンジで温める)薄皮を剥いておく。 |
② | トマトは縦半分に切り、中身をくり抜きトマトの器を作る。 |
③ | くり抜いたトマトの中身とパプリカを1センチ角に切り混ぜる。 |
④ | ②で作ったトマトの器に湘南黒豆と③を入れる。 |
⑤ | 細切りモッツァレラを乗せ最後にバジルソースを添えれば完成です。 |
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