2024/12/29：大学芋（紅はるか）
◆大学芋（紅はるか）
■材料
・紅はるか（中） ... 1本
・みりん ... 大さじ3
・砂糖 ... 大さじ5
■作り方
| ① | 芋を乱切りし弱火の油で10分ほど揚げる。 |
| ② | みりん、砂糖を鍋に入れ煮立たせる。 |
| ③ | 揚げた芋に②を絡め黒ゴマを振りかけたら完成！ |
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