2025/7/13：たすベジサラダうどん

◆たすベジサラダうどん

■作り方

	＜下準備＞ ＊トウモロコシはラップで包んで電子レンジ加熱（500W 4分） ＊オクラはガクを取って穴を数か所開け、ラップで包んで電子レンジ加熱 （500W 約2分） ＊ツナ缶は缶汁や油分を切っておく
①	トウモロコシは、実を芯からはずす。
②	トマトはザク切りにして、ポリ袋に入れて手でつぶし、出てきた果汁と 果肉を分ける。
③	キュウリは先端を切り、切り口どうしをこすり合わせてアク抜きをし、 乱切りしてから、たたく。
④	オクラは一部を小口切りにし、残りをみじん切りにする。
⑤	皿にほぐしたうどんを入れ、①～④を盛りつける。
⑥	②のトマト果汁に麺つゆと水を混ぜ⑤にかければ完成。