2025/7/13：小松菜のレンチンナムル

◆小松菜のレンチンナムル

■作り方

	＜下準備＞ ＊トウモロコシはラップで包んで電子レンジ加熱（500W 4分）し、粗熱が 取れたら実をはずす。 ＊乾燥ワカメは水で戻す。
①	小松菜は2cm 幅に切って耐熱ボウルに茎を下にして入れ、ふんわりとラップ をして電子レンジで加熱 （500W 2分程度）。 加熱後はラップを外して、ひとまぜして均一に熱を通してから、粗熱をとる。
②	和え衣（ゴマ油・おろしニンニク・塩）を合わせる。
③	乾燥ワカメと①の小松菜は水気を軽く絞り、トウモロコシの実と混ぜ合わせ、和え衣であえる。 仕上げにゴマをひねり入れる。