2025/9/28：ナスとネギの煮浸し
◆ナスとネギの煮浸し
■作り方
| ① | ナスは縦半分に切り、皮に5ミリ間隔で斜めに切り込みを入れながら一口大にカット。 |
| ② | 長ネギはお好みの長さにカットし薄皮をむいておく。 |
| ③ | 熱したフライパンに多めのサラダオイルを入れ①のナスを皮目から焼く。 |
| ④ | 多少焼けたら②のねぎを加え、全体を炒める。 |
| ⑤ | 麺つゆの希釈分の水を入れたのち、麺つゆをフライパン全体にまわし入れる。 |
| ⑥ | アルミホイルで作った落としぶたをし、水分がなくなるまで煮たら完成！ |
- 放送内容2026/3/15：かながわブランドを知る会「海編」
- プレゼント2026年3月のプレゼント
- 動画2026/3/8：ちょっとひと息♡鎌倉いちご
- 放送内容2026/3/8：ちょっと一息♡鎌倉いちご
- プレゼント2026年3月のプレゼント
- レシピ2026/3/8：イチゴと小松菜のシーザーサラダ
- 動画2026/3/1：タッグを組んでミライを育てる～横浜～
- 放送内容2026/3/1：タッグを組んでミライを育てる～横浜～
- プレゼント2026年3月のプレゼント
- 動画2026/2/22：
神奈川から世界へ「湘南はるみライスウイスキー」 - 放送内容2026/2/22：
神奈川から世界へ「湘南はるみライスウイスキー」 - プレゼント2026年2月のプレゼント
- 動画2026/2/15：人も自然もいきいきと ∼丹沢大山・厚木∼
