2025/10/12：フィリピン アチャラ風
◆フィリピン アチャラ風
■作り方
| ① | 下処理した青パパイヤの皮をピーラーで剥き、千切りピーラーで千切りにする。 |
| ② | ①を塩揉みして15～20分おく。 |
| ③ | にんじん、パプリカを千切りにする。 |
| ④ | ★の調味料をボールに混ぜる。 |
| ⑤ | ②を水切りする。 |
| ⑥ | 全てを混ぜる。 レーズンを最後に加えれば出来上がり。 |
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