かながわ旬菜ナビ

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放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2026/3/15:かながわブランドを知る会「海編」

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番組でも度々登場する「かながわブランド」について改めてリサーチしました。

◆神奈川県庁でリサーチ開始
神奈川県環境農政局長にお話を伺いました。
地域の特色を生かした多彩な農林水産業が営まれている神奈川県。
県産品の優位性を保つため、いくつかの条件を満たした農水産物&加工品を「かながわ
ブランド」として登録しているんだそう。

主な条件は...

  • 組織的な生産体制が確保されていること
  • 商品に関する信頼性の確保
  • 県民の皆さんにアピールできる安全性や特徴があること などです。

実は「かながわブランド」の取り組みは30年以上前にスタートしました。
高い安全性を誇る県産品の販売促進と、地産地消の推進・PRなどを目的としています。
目印は太陽をモチーフにしたマーク。
海・山・大地の恵み、そして生産者の愛情がたっぷり注がれて生産されたことを表現
しています。

地産地消といえば、先日紹介した「湘南はるみライスウイスキー」。
飲み比べをしたという局長が、味に太鼓判を押してくれました。
「開港の地である神奈川で、地元由来の商品ができたことを嬉しく思います。」
今後もライスウイスキーだけでなく、地産地消や県産品を全力で応援していくと話して
くれました。

◇湘南はるみライスウイスキーの購入はこちら
 HP:JAタウン https://www.ja-town.com/shop/g/g3601-sk-al-0001/

先日、海のブランド品「かながわの海苔」の種付けをしたりゅうちゃん。
水産物の品目について尋ねたところ、かながわブランドの応援団長を紹介してくれました。

◇県のPRキャラクター「かながわキンタロウ」
 HP:https://www.pref.kanagawa.jp/osirase/1197/kintaro/index.html

◆担当者の熱意
かながわブランドは、県とJAなどの生産者団体で構成された「かながわブランド振興
協議会」での審査を経て登録されています。

協議会の事務局をしている担当者にもお話を伺いました。
現在登録されているのは132品目。
ラインナップも豊富です。
そのうち、海のかながわブランド品は15品目。

担当者にもお話を伺いました。
認知度アップのためPR動画の制作、目を引くポスターの掲示や県立農業&水産高校生を
「かなブラ学生特派員」と位置付け、学校の取り組みPRを依頼する、など。

生産者の販路拡大に向けて、さまざまな活動を展開していることを知りました。

神奈川にはこんなに美味しいものがあるんだということを知ってほしい、ブランドに登録
されたという誇りを持って生産を続けてほしい。
かながわブランドにはそんな思いが込められています。

◇かながわブランドのPR動画
 HP:https://kanasan-no-hatake.jp/video/

◇かなさんの畑
 HP:https://kanasan-no-hatake.jp/

「かながわブランド」は地産地消を推進するため県とJAら生産者団体が力を合わせて
生み出し、守ってきたもの。
そして生産者と消費者、両者をつなぐ「おいしい」が詰まったものなんです。

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◆種付けをした「海苔」は今
りゅうちゃんが種付けを行ったのは9月のこと。
その後の様子を確認するため、キンタロウくんと一緒に走水を訪れました。

種付けを終えた網は、海の水温が18度程度になったら沖に沈め、海の恵みで成長させる
んだそう。
りゅうちゃんが付けた種は立派に成長し、海苔になっていました。

現在は海苔漁の最盛期。
毎日収穫した海苔を洗浄&カットし四角く形成。
その後入札で問屋や小売店に販売され、加工を施したものが店頭に並びます。

海のかながわブランド「かながわの海苔」。
漁師たちの繊細な作業と多くの人の手を経て、私たちの手元に届くということを知りました。

◇丸良水産
 住所:横須賀市走水
 TEL:046-843-3165
 HP:https://maruryo-suisan.com/
 Instagram:maruryo.suisan

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◆かながわブランドを取り扱うお店
県産品やかながわブランド登録品を積極的に取り扱う販売店や飲食店を「かながわブランドサポート店」として登録しています。

横須賀にあるサポート店を訪れました。
北久里浜駅から徒歩6分。
カジュアルフレンチが楽しめる「café&food chez tasaka」

オーナーシェフの田坂豊彦さんは、ホテルなどでの修行を経て、両親とともに本格フレンチレストラン「シェ・田坂」を切り盛りしていました。

両親の引退に伴い一旦閉店しましたが、昨年3月、夫婦二人で再出発。
地域の農家さんとの繋がりもあり、地元食材を優先的に使ったお料理を提供しています。

「かながわブランドコース」をいただきました。
神奈川県漁連の手がける「海かながわブランド」品もふんだんに使われています。

◇café&food chez tasaka(シェ・タサカ)
 住所:横須賀市根岸町3-14-16 大洋ビル1F
 TEL:046-876-8828
 営業時間:火・金・土 11:00~20:00
水・木・日 11:00~16:00
 定休日:毎週月曜(月に1回日曜日)
 HP:https://www.chez-tasaka.com/
 Instagram:cheztasaka

◇神奈川県漁連
 HP:https://www.kngyoren.com/

身近な場所にある鮮度抜群の美味しい食材の証「かながわブランド」。
みなさんも是非「かながわブランド」のマークを気にして見てください。
かながわブランドを知って、食べて。神奈川の食を再発見!

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企画:JAグループ神奈川
協力:JAよこすか葉山
JA全農かながわ

次回は3/22放送「農に魅せられて ~津久井~」(再放送 3/23(月))

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