かながわ旬菜ナビ

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放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2026/5/24:牛乳シャーベット

◆牛乳シャーベット
牛乳シャーベット

■作り方

大きめのポリ袋に氷を半分入れて、塩を入れて揉みながら軽く混ぜる。
※氷の量は使用するポリ袋の大きさに合わせて調整してください。
牛乳、砂糖をジッパー付きの袋に入れて空気を抜きながらしっかりジッパー
をしめる。
②を①に入れ、残りの氷を上にのせ、氷がこぼれないようにゴムなどで
くちを縛る。
タオル等を巻き、5分程度シャカシャカ振る。
牛乳がかたまったら、器に盛りつける。

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