かながわ旬菜ナビ

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放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2026/8/16:藤沢生まれの極上果実"藤稔"

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◆宮崎昌二果樹園

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今回は、かながわブランドに登録された「藤沢生まれの藤稔」をリサーチ!
さがみ農協藤沢市果樹部の部長を務める宮崎さんの藤稔の圃場を訪ねて、かながわブランド
登録の経緯を聞きました。
また、ブドウ栽培の工夫や鳥獣や雨対策なども教えていただきました。
藤稔の収穫は8月中ごろからだそうです。

◇宮崎昌二果樹園 直売所
 住所:藤沢市遠藤 2488

◆いさわ果樹園

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さがみ農協藤沢市果樹部のメンバーの一人、伊澤さんの果樹園。
園内には3000房の藤稔が収穫を待つばかりで、栽培の工夫や今年の出来を伺って、
一房収穫させていただきました。
いさわ果樹園で藤稔の販売は8月20日(木)から。

◇いさわ果樹園 直売所
 住所:藤沢市遠藤 2923
 営業時間:9:00~ 売り切れ次第終了

◆藤稔のPR活動

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かながわブランド登録をきっかけに、「藤沢生まれの藤稔」をもっと多くの方に知って
もらおうとのぼりや横断幕を作り、生産者は「藤稔」をプリントしたポロシャツを着て
PR活動をしています。

Hiloヒロ Homemadeホームメイド Iceアイス Creamクリーム

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いさわ果樹園の伊澤さんが、藤稔のPR活動の一環として、藤稔を納品している、鵠沼海岸
にあるアイスクリーム屋さん。
本店は、ハワイ島Hiloで1970年代にはじまった歴史あるアイスクリーム店。
アイスクリームは、卵や人工添加物を使わず、北海道産牛乳・国産フルーツといった厳選
された素材で作っています。
期間限定の「藤稔のアイスクリーム」をいただきました。

Hiloヒロ Homemadeホームメイド Iceアイス Creamクリーム
 住所:藤沢市鵠沼海岸 5-13-30
 TEL:0466-20-6120
 営業時間:10:00~17:30
 定休日:水・木曜日(祝日は営業)
 HP:https://www.hilohomemade.jp/index.html

◆松月堂わびすけ

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創業80年以上の老舗和菓子屋さんですが、ドーナツの専門店で人気の生ドーナツは1個100円
で販売。
こちらのお店が夏場の期間限定でオープンさせているのが、かき氷専門店「あずきや氷伝」。
氷は、なんと自家製。
天然由来の材料を数種類ブレンドして数日かけて仕込んだ氷だそうで、他にはない唯一無二
のオリジナル氷だといいます。
藤稔のソースをかけて、いただきました。

◇松月堂わびすけ・あずきや氷伝
 住所:藤沢市本町1-11-9
 TEL:0466-22-3352
 営業時間:松月堂わびすけ 9:00~16:00
 あずきや氷伝 10:00~16:00
 定休日:松月堂わびすけ 火・水曜日
 あずきや氷伝 火・水・木曜日 ※その他不定休あり(HP等で要確認)
 HP:https://wabisuke-koden.com/

企画:JAさがみ

次回は8/23放送「はだのガストロノミー ~農×そば打ち体験~」(再放送 8/24(月))

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