2026/8/23：
はだのガストロノミー ～農×そば打ち体験～

はだのガストロノミー第2弾！
田園風景とそば打ち体験をご紹介します。

◆はだのコモンズ体験農園

第1弾で紹介した「はだのコモンズ体験農園」を再び訪れた みーも。
春夏野菜は片付けられ、現在は、秋冬野菜の準備中です。
新たな利用者も加わったそうで、今後の展開が楽しみです。

◆はだのじばさんず

旬の野菜や季節の花を求め、多くの人で賑わう「はだのじばさんず」。
店長におすすめのスポットを紹介していただきました。

◇JAはだの農産物直売所　はだのじばさんず
　住所：秦野市平沢477
　TEL：0463-81-7707
　営業時間：9:00～17:00
　定休日：毎月第2火曜日（7月・8月を除く）、1月1日～3日
　HP：https://ja-hadano.or.jp/jibasanzu/

◆田原ふるさと公園

田園地帯に位置する「田原ふるさと公園」。
農業の活性化や人々の憩いの場として親しまれています。
「はだのガストロノミー」を体感できる公園です。

◇田原ふるさと公園
　住所：秦野市東田原999
　HP：『田原ふるさと公園』検索

◆公園内の直売所

「田原ふるさと公園」の中にある「東地区農産物直売センター」。
地元の人はもちろん、ハイキングに訪れる人にも人気の直売所です。

◇東地区農産物直売センター
　住所：秦野市東田原999
　TEL：0463-84-1281
　定休日：月曜日（祝祭日の場合は営業、翌日休業）、年末年始

◆貯蔵タマネギ出荷のお手伝い

東地区農産物研究会・会長の大津さんが出荷する早生品種「七宝」。
4～5月に収穫したタマネギをコンテナで貯蔵。
皮をむき、袋につめて出荷します。

◆そば打ち体験

ふるさろ伝承館内にある「そば処 東雲」では、そば打ち体験もできます。
人生初のそば打ちに挑むみーも。
真剣です！

そば打ち体験後は、そば処 東雲で「夏御膳」に舌鼓。
ざるそばは、みーもの手打ちそば、天ぷらには、大津さんのタマネギが使用されています。
さらに、一品料理「花タマネギ」も堪能。
見た目も美しく美味しい料理に大満足！

◇そば処 東雲
　住所：秦野市田原999
　TEL：0463-84-1282　※そば打ち体験 要予約
　定休日：月曜日（祝祭日の場合は営業、翌日休業）、年末年始

企画：JAはだの