かながわ旬菜ナビ

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放送 毎週日曜日 あさ 9:00〜9:30/再放送 毎週月曜日 あさ 10:00〜10:30

2026/9/6:バターナッツかぼちゃのスープ

◆バターナッツかぼちゃのスープ
バターナッツかぼちゃのスープ

■作り方

バターナッツかぼちゃは、皮をむき適当な大きさに切り、玉ねぎは薄切りに
する。
鍋に①とコンソメ・水を入れ柔らかくなるまで煮る。
マッシャーなどで細かくする。
(より滑らかにするならミキサーなどで撹拌する)
牛乳を入れ、一煮立ちさせ最後にコショウを振れば完成。

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