10/25：農家と食卓をつなぐ「ハマッ子」～横浜～

野菜、果物、花、卵、加工品などなど。農家さんの顔が見える直売所は、大人気。

JA横浜直営の直売所「ハマッ子」では、“市内の生産者の農作物をすべて並べたい”、との思いで、今年の春から月に一度の「肉」の販売をスタートさせました。流通経路が複雑な肉の販売は、直売所では、難しいとされてきましたが、今では、固定ファンもつくほどに。「ハマッ子」の新たな取り組みと横浜の肉の魅力を紹介します。


▽横浜牛　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　▽やまゆりポーク

▽おいしい肉の焼き方も紹介　　　　　　　　　　　　　　　　▽横浜牛のサーロインステーキ

今回取材したのは、「泉区ファーマーズマーケット　ハマっ子」
電話045(893)9272
年中無休　９時～１７時まで

■お問合せ■


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■次回の放送■
11/1放送分は「ヨコハマ発祥 開港“菜”」


150年前の横浜開港とともに日本に入ってきた西洋野菜のうち、
14種類が「横濱開港菜」として販売されています。
今回はその中のカリフラワーとキャベツにスポットを当て、
生産の様子やこれらを使ったフレンチ料理店を取材します。
是非ご覧下さい！（再放送：11/2）