2/28：祝！旬菜キャッチ×１００

かながわ旬菜ナビの放送が始まって、ちょうど１００回目。

ということで、１００に因んだ話題でお送りします！題して、

◆「かながわ名産１００選」の中から、「馬絹の花桃」を紹介。



「農業技術の匠」「かわさきマイスター」受賞者の吉田義一さんに、枝折（しおり）の技を
披露していただきました。

◆「農山漁村の郷土料理百選」からは、「津久井のかんこ焼き」をご紹介。



江戸時代から伝わる伝統の味、それを今に伝える「いろりばた工房」の皆さんと共に、
植村リポーターも「かんこ焼き」づくりを体験しました。

◆「かんこ焼き」のお求めは・・・




津久井湖観光センター

℡042-784-6473
営業時間　9時―17時
年末年始休み

ホームページはコチラから⇒


◆「かながわの名産100選」のお問い合わせは・・・




かながわ屋

横浜市中区山下町１シルクセンター1階
℡　045-662-4133
営業時間　10時―18時
月曜定休

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◆JAグループ神奈川


ホームページはコチラから⇒

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【来週は・・・】


3月7日の放送は、伊勢原から3人の若き農業後継者をご紹介。夢を追うそれぞれの姿をお伝えます。