2/28：祝！旬菜キャッチ×１００
ということで、１００に因んだ話題でお送りします！題して、
◆「かながわ名産１００選」の中から、「馬絹の花桃」を紹介。
「農業技術の匠」「かわさきマイスター」受賞者の吉田義一さんに、枝折（しおり）の技を
披露していただきました。
◆「農山漁村の郷土料理百選」からは、「津久井のかんこ焼き」をご紹介。
江戸時代から伝わる伝統の味、それを今に伝える「いろりばた工房」の皆さんと共に、
植村リポーターも「かんこ焼き」づくりを体験しました。
◆「かんこ焼き」のお求めは・・・
津久井湖観光センター
℡042-784-6473
営業時間 9時―17時
年末年始休み
ホームページはコチラから⇒
◆「かながわの名産100選」のお問い合わせは・・・
かながわ屋
横浜市中区山下町１シルクセンター1階
℡ 045-662-4133
営業時間 10時―18時
月曜定休
◆JAグループ神奈川
ホームページはコチラから⇒
【来週は・・・】
3月7日の放送は、伊勢原から3人の若き農業後継者をご紹介。夢を追うそれぞれの姿をお伝えます。
