6/8：食・農・技がキニナル！？ 横浜線の旅(1)

■江戸東京野菜　高倉ダイコン　八王子駅



　江戸東京野菜・・・江戸時代から昭和にかけて東京近郊で栽培されていた伝統野菜
高倉ダイコンは、主にタクアン用として生産され生産者は立川さんただ一人

高倉ダイコンの種　9月に種をまき、収獲は12月頃

■フレンチレストラン　レジェ　八王子みなみ野駅



八王子みなみ野駅からすぐのところにある「フレンチレストラン　レジェ」
オーナーシェフのこだわりのランチを頂いたザッキー

メニューランチ　2500円（料理の内容は当日決まります）

フレンチレストラン　レジェ
　　
http://www.leger-minamino.com/
八王子市兵衛1-25-5 　八王子みなみ野駅前
定休日： 月曜日（祝日は営業）
ランチ： 11：30～14：00（L.O）
ディナー： 17：30～21：00（L.O）
TEL： 042-635-3401

■クレイクラフト　原さん　相模原駅




軟らかくて乾くと軽くなる性質の粘土を使い、繊細な形状や色遣いの造形作品を生み出すクレイクラフト。
この達人にバラの花作りを教えてもらったザッキー

■セ・ラ・セゾン　矢部駅


今が旬！と言う意味のお店の名前どおり、旬の地元食材にこだわって作る絶品のスイーツ。
人気のある　ロールケーキのトライフル　1個420円　（税別）

神奈川県産の津久井在来大豆きな粉を使った ダックワーズ1個　200円（税別）

セ・ラ・セゾン

相模原市中央区矢部1-14-8 矢部駅より徒歩8分
定休日： 火曜日 営業時間： 10：00～19：30
TEL：042-769-7355

■高座豚手造りハム直営レストラン　シュバインハーベン　淵野辺駅



高座豚は、飼育が難しいと言われ一時期途絶え、幻の豚と言われていました。
その肉質の良さが認められ、「かながわの名産100選」にも選ばれています。

ディナー　シェフコース 3300円

高座豚手造りハム直営レストラン　シュバイン ハーベン
http://www.kouzaham.or.jp/restaurant.html
相模原市中央区弥栄1-2-18 淵野辺駅より徒歩15分
定休日： 月曜日
TEL： 042-707-4040

■今週の特別プレゼント




官製はがきに希望商品名・住所・氏名・年齢・電話番号を番組の感想を添えお送りください。
宛先
〒231-8001　tvk かながわ旬菜ナビ　プレゼント係
※平成26年6月11日（水）消印有効（メールでも受け付けています）

■JAグループ神奈川

http://www.jakanagawa.gr.jp/

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次回は、6/15放送「食・農・技がキニナル！？　横浜線の旅（2）」をお送りします。
（再放送 6/16）