2015/6/21：見ぃ～つけた！相模原の名産品

■ブルーベリー　こだわり苑



園内には900本のブルーベリーの木が植えられていて8月中旬まで摘み取りが出来ます。
ホナミンが訪れた時は、スパルタンという品種が摘み取り時期を迎えていました。
さらに、500円玉と同じ大きさほどのチャンドラーという品種も摘みとりしました。　
◆入園料300円（摘み取りが１kg超える場合はサービス）


ブルーベリーこだわり苑

住所：相模原市緑区田名2436（JA営農センター近く）
TEL：070-5013-7303
HP：http://homepage2.nifty.com/kodawarien/

■井上醤油株式会社



明治8年創業という歴史のあるお醤油屋さん。美味しい醤油づくりについてお話を伺ったホナミン。


商品の一つ「あわ漬け」。これは醤油を煮詰めたときに出る泡で、
この泡で大根を漬けるというのがこの地域に受け継がれてきました。

「あわ漬け」を作って頂きました。

井上醤油株式会社

住所：相模原市緑区大島1048
TEL：042-761-9101
HP：http://tuyukosan.com/

■べーぐるしょっぷ　米来




米粉を使った新しい食感の「米粉のベーグル」。
材料の米粉や野菜、フルーツなど地元産にこだわり作り上げています。
現在は店舗を持たず下記の場所で販売しています。

販売店舗

「sagamix(さがみっくす)」ボーノ相模大野ショッピングセンター 2階
「クレイジーパントリー」　イオン古淵店 1階　　　
「産直の駅おおのだい」（火、木、土曜日）相模原市南区大野台6丁目16-1
「ファームドゥあざみ野ガーデンズ」　横浜市青葉区大場町　
　

べーぐるしょっぷ米来

TEL：042-719-1722

□相模原市緑化センター




広大な敷地の中に花・木・野菜などの苗があり、それらは地元農家が種苗や苗木を
仕入れ丹精込めて育てたもの。ユニークなのは、気に入った植木は自ら掘って
買うというシステム（大きいものは専門スタッフが対応）

相模原市緑化センター

住所：相模原市中央区田名 10507
営業時間：9:00～17:00
定休日：月曜日　（祝日の場合　営業）
TEL：042-778-3288

□割烹旅館　旭屋




水郷田名はかつて宿場町として栄え、旅館がたくさんあったそうで、
鮎料理を求めてお客さんも多かったとか。
ホナミンも鮎が大好きということで、鮎の料理も出てくるランチを頂きました。
写真　会席ランチコース　3000円（税別）


旭屋の女将さんが考案した「風干し鮎せんべい」は、開いて風干した新鮮な鮎を、
もち米、山芋、津久井在来大豆のきな粉の生地と共に鉄板で挟み、
美味しさをそのままに焼き上げた無添加の手作りおせんべいです。
（写真左上　6枚入り　750円　税別）
　　

割烹旅館　旭屋

住所：相模原市中央区水郷田名2-14-1
TEL： 042-762-6262
HP：http://asahiya6262.com/index.html

◆JA相模原市
http://www.jakanagawa.gr.jp/sagamihara/

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次回は、6/28放送「都筑野菜の魅力発信！」をお送りします。
（再放送 6/29）