2015/7/19：スープスプラウトかながわ旬菜ナビ｜tvk デジタル3ch テレビ神奈川

2015/7/19：スープスプラウト

◆スープスプラウト

■材料（3-4人分）

そらまめ豆苗……1パック
春雨（ドライ）……20g
コーンクリーム缶……1カップ
チキンスープ……2カップ
卵……1個
塩……少々

＜作り方＞

（1）	はるさめは熱湯で戻し、水にさらしてからざるなどにあげておく。
（2）	鍋にコーンクリーム缶とチキンスープを入れあたためる。
（3）	戻しておいたはるさめを入れ、スープをゆっくりかき混ぜながら、　豆苗が絡まないようパラパラと入れる。
（4）	溶き卵を回し入れ、塩、こしょうで味を整えたら食卓へ。