2016/7/24：夏野菜とツナのオープンサンド
◆夏野菜とツナのオープンサンド
■材料
キュウリ…２０ｇ
パプリカ 赤・黄各…２０ｇ
ツナフレーク…６０ｇ
マヨネーズ…大２
ヨーグルト…大２
パルミジャーノチーズ…５ｇ
レモン汁…大１／２杯
バジル…適量
塩…適量
コショウ…適量
ニンニク…適量
オリーブオイル…適量
バケット…適量
パプリカ 赤・黄各…２０ｇ
ツナフレーク…６０ｇ
マヨネーズ…大２
ヨーグルト…大２
パルミジャーノチーズ…５ｇ
レモン汁…大１／２杯
バジル…適量
塩…適量
コショウ…適量
ニンニク…適量
オリーブオイル…適量
バケット…適量
＜作り方＞
| （1） | キュウリ、パプリカは粗みじんに切ります。 |
| （2） | ボウルにツナフレーク・マヨネーズ・ヨーグルト・パルミジャーノチーズ・レモン汁バジル・塩・コショウを合わせ、（1）を和えて冷やします。 |
| （3） | 1センチ厚さに切ったバケットは、カリッと焼いて表面にニンニクをこすり付け、オリーブオイルを適量塗ります。 |
| （4） | バケットに冷やしておいた（2）を盛り、供します。 |
