2017/1/22：イチゴのショートケーキ
◆イチゴのショートケーキ
■材料
生クリーム…５００ｃｃ
砂糖（グラニュー糖）…３５ｇ
イチゴ…２パック（サンド用・仕上げ用）
スポンジ…１台
砂糖（グラニュー糖）…３５ｇ
イチゴ…２パック（サンド用・仕上げ用）
スポンジ…１台
＜作り方＞
| （1） | ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れる。 |
| （2） | （1）を氷の入れたボウルで冷やしながら、ツノが立つまで泡立てる。 |
| （3） | スポンジを２段にカットする。 |
| （4） | サンド用のイチゴのヘタを取り、縦半分にカットする。 |
| （5） | 下段のスポンジに生クリームを軽く塗り、（４）をまんべんなく敷きつめる。 |
| （6） | （５）に上段のスポンジを乗せ、生クリームを側面、上面の順で塗る。 |
| （7） | 上面の中心部に茶碗などで印をつけ、イチゴを乗せる。 |
| （8） | 絞り袋に入れた生クリームでデコレーションをしたらできあがり。 |
