2017/6/4：トマトみそのピザかながわ旬菜ナビ｜tvk デジタル3ch テレビ神奈川

2017/6/4：トマトみそのピザ

◆トマトみそのピザ

■トマトみそのピザソース材料

　トマトL玉２個

　玉ねぎ 1/2個

　ニンニク１片

　みそ大１

　塩小１

　酒大１

　黒コショウ少々

　オリーブ油大１

＜作り方＞

①	トマトは湯むきしてヘタを取りざく切り、玉ねぎ・ニンニクはみじん切りにします
②	鍋にオリーブ油を入れ、玉ねぎ・ニンニクを加え、さらに塩を加えながら炒めます
③	玉ねぎの甘い香りが出たら、トマトを入れ、ふたをして蒸煮をします
④	水分が出てきたら、みそ・酒を入れてソース状になるまで５分煮込みます
⑤	最後に黒コショウをふり、かき混ぜれば出来上がりです

■トマトみそのピザ材料

　ピザ生地（17cm）

　トマトみそピザソース大3 1/2

　玉ねぎ 1/10個

　ピーマン 1/2個

　トマト 1/4個

　卵１個

　ソーセージ適量

　ツナ適量

　マヨネーズ適量

　ピザ用チーズ適量

＜作り方＞

①	玉ねぎ・ピーマン・トマトは薄切りにします
②	ソーセージは斜め切り、卵は茹でて縦６等分のくし切りにします
③	ピザ生地の上にトマトみそピザソースを塗り、野菜を乗せます
④	卵をらせん状に置き、マヨネーズをかけ、その間にソーセージをらせん状に乗せます
④	空いているところにツナを盛り付けます
④	最後にピザ用チーズを乗せます
④	オーブントースターで10分焼けば出来上がりです ※手づくり生地の場合は、オーブンで220℃で約20分焼きます