2017/6/4:きゅうりのわさび漬け
◆きゅうりのわさび漬け
■材料
きゅうり 5本
粉わさび 大1
塩 大1
砂糖 大5
粉わさび 大1
塩 大1
砂糖 大5
<作り方>
① | 袋に、粉わさび・塩・砂糖を入れ、袋をよく振って混ぜ合わせます |
② | きゅうりは、ヘタを取らずそのまま袋に入れます |
③ | 袋の口を閉め、中の調味料が馴染むよう袋を振ります |
④ | 冷蔵庫に入れ、1日1回、袋を裏返します。 |
⑤ | 3日ほど漬け込めば完成です |
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