2017/8/13：夏。ヨコスカストーリー

今回は夏の横須賀を巡るストーリーです

◆ヴェルニーの水



明治６年、フランス人技師ヴェルニーが発見した走水湧水地。
平成２０年横須賀水道水１００周年を記念して「ヴェルニーの水」を再開。
ミネラル豊富で美味しいと評判です。

□走水水源地

　住所　　：横須賀市走水1-2-1
　電話　　：046-823-2125（横須賀市上下水道局）
　ＨＰ　　：http://www.water.yokosuka.kanagawa.jp/sisetu/vernywater.html

◆環境に優しい農業



環境保全型農業を実践する長島さん。
散乱光フィルムを使ったハウス、防虫赤色ネット、早朝灌水など環境に負荷をかけない工夫がされています。
食卓をイメージして栽培するという野菜の数は年間１２０品種超え！
ミニトマトアイコの収穫体験をしました。

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◆旬のジェラート



よこすかポートマーケット内にあるジェラート店「横須賀ジェラートファクトリー」。地元「関口牧場」の牛乳と旬の農産物を使った手作りジェラートが人気です。定番のミルクジェラートと季節限定のスイカのシャーベットをチョイス！

□横須賀ジェラートファクトリー（よこすかポートマーケット内）

　住所　　：横須賀市新港町6
　電話　　：046-829-2001
　定休日　：火曜日
　ＨＰ　　：http://portmarket.cs-yokosuka.com/floorguide/gelato_factory

◆若手農家の挑戦！露地野菜＆加工品



▽横須賀野菜ドレッシング　特濃たまねぎ　　▽ヨコスカ ジンジャー シロップ

鈴木優也さんは、年間約８０品目の野菜を栽培。
仲間と共に結成した農業生産法人「ヨコスカアグリファミリー」（通称ヤフ）で開発した加工品「横須賀野菜ドレッシング特濃玉ねぎ」でナス料理を堪能。
また、「ヨコスカジンジャーシロップ」は、手作りジンジャーエールに！

＊ドレッシング＆ジンジャーシロッはJA大型農産物直売所「すかなごっそ」で販売しています
https://ja-yokosukahayama.or.jp/sucanagosso/

◆横須賀×クラフトビール




今年２月にオープンした横須賀ビール。市内唯一のクラフトビール醸造所を併設する
ビアレストラン。
ヴェルニーの水を使ったオリジナルビール「ドブイタハッピー」
鈴木さんのジンジャーを使った「ヨコスカフォレストジンジャー」で乾杯！
そして、三浦半島の地魚とながしま農園、鈴木農園の野菜を使った盛り合わせに舌鼓。

□横須賀ビール

　住所　　：横須賀市大滝町1-23
　電話　　：046-874-8588
　営業時間：10:00～22:00
　定休日　：不定休

企画　ＪＡよこすか葉山 http://ja-yokosukahayama.or.jp

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次回は８月２０日（日）放送「意外と豊富！“かわさきそだち”のフルーツ」
（再放送８月２１日（月））