2017/9/10：リンゴの焼きドーナツかながわ旬菜ナビ

2017/9/10：リンゴの焼きドーナツ

◆リンゴの焼きドーナツ

■材料（ドーナツ型６個分）

　ホットケーキミックス…１袋（１５０ｇ）

　卵…１個

　牛乳…５０ｍｌ

　バター…１０ｇ

　メープルシロップ…大さじ１

　リンゴ…１／２個

＜作り方＞

（1）	リンゴを１ｃｍ程度のサイコロ状に切っておく。
（2）	ボウルに卵を入れ割りほぐし、メープルシロップ・牛乳を加えてよく混ぜる。
（3）	ホットケーキミックスを加えて、木べらで切り混ぜ、溶かしたバターを加えて手早く混ぜる。カットしたリンゴを入れ、さっくり混ぜ合わせる。
（4）	型の深さが半分くらいまで生地を入れ、１８０℃のオーブンで１５分ほど焼く。
（5）	焼きあがったら冷まし、粗熱が取れてから型から外す。
	トッピング…冷めてから粉糖をふるうときれいです。