2017/11/12：ミルクしゃぶしゃぶ
◆ミルクしゃぶしゃぶ
■材料（２人分）
＜鍋つゆ＞
牛乳…１５０ｍｌ
水…１５０ｍｌ
酒…大さじ１
牛乳…１５０ｍｌ
水…１５０ｍｌ
酒…大さじ１
＜つけダレ＞
ポン酢しょうゆ…大さじ１
すりゴマ…大さじ１
鍋つゆ…大さじ３
ポン酢しょうゆ…大さじ１
すりゴマ…大さじ１
鍋つゆ…大さじ３
＜具材＞
しゃぶしゃぶ用の豚の薄切り肉…２００ｇ
小松菜…１／２杷
プチトマト…６個
生しいたけ（半分に切る）…６個
など好きな具材
しゃぶしゃぶ用の豚の薄切り肉…２００ｇ
小松菜…１／２杷
プチトマト…６個
生しいたけ（半分に切る）…６個
など好きな具材
＜作り方＞
| （1） | 鍋に＜鍋つゆ＞の材料をすべて合わせておく。 |
| （2） | ゆっくり加熱して細かい泡が出てきたら、豚肉や野菜を（１）に入れ、さっと火を通しながら＜つけダレ＞でいただく。 |
