2018/6/3：梅酒
◆梅酒
■材料
青梅 1Kg
氷砂糖 500ｇ
ホワイトリカー 1800ml
氷砂糖 500ｇ
ホワイトリカー 1800ml
＜作り方＞
| ① | あらかじめ瓶は消毒し、梅は水洗いして、水気を取っておく |
| ② | 梅のヘタを取る |
| ③ | 梅の表面にフォーク、竹串などで穴を開ける（エキスを出しやすくする） |
| ④ | 青梅、氷砂糖を瓶に交互に入れる |
| ⑤ | ホワイトリカーを注ぐ |
| ⑥ | 冷暗所にて保存（約１年で飲めるようになります） |
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