2018/6/3：うきうき♡西湘ウォッチング

神奈川の西・西湘エリアをぶら～り散策。

◆梅の収穫体験




小田原市曽我別所の梅林で、梅酒用の青梅「白加賀」を収穫体験。
大玉で品質も良い梅が採れました。

◆梅酒作り



収穫した「白加賀」で梅酒作りに挑戦。
試飲させていただいたのは、平成１８年産。コクがあって、味わい深い梅酒です。
梅酒のレシピはこちら

◆ゆがわらパネトーネ「曽我の完熟梅」



JAかながわ西湘とTIVOLI(ちぼり)湯河原スイーツファクトリーが
共同で開発したスイーツ。
湘南ゴールドの酵母で焼き上げた生地に　梅のピューレとジャムを練りこんだパネトーネです。

□TIVOLI(ちぼり)湯河原スイーツファクトリー

　住所　　：湯河原町土肥1-15-4
　営業時間：10：00～18：00
　定休日　：なし
　電話　　：0465-63-0404
　ＨＰ　　：http://www.tivoli-factory.com

◆早川支店 産地直売所


３０年以上前から続く早川駅横の直売所。
地元の人はもちろん、通勤、観光客にも人気の直売所です。

□早川支店 産地直売所

　住所　　：小田原市早川1-16-12
　営業日　：火・金曜　9：00～15：00
　電話　　：0465-22-1156

◆早川の女性農家


みかん山の中にある青木さんの畑。
アスパラガスやひまわりを栽培し近くのマルシェで販売しています。

◆ハーバリウム



流行りのハーバリウム作り体験。青木さんの畑の野菜や果物を活用し、
季節感あふれるハーバリウムができました。
青木さんは、ワークショップを開催する他、注文販売も受け付けています

□BORRACHA（青木さん）

　電話　　：090-5818-5375

◆リノベーションした小学校を食堂に



2011年、137年の歴史に終止符を打ち廃校となった山北町立共和小学校。リノベーションした校舎を利用して、地元の有志が　去年 食堂「もりの駅 くすのき」をオープンさせました。
うどんや団子など山の幸を活用したメニューを提供しています。

□もりの駅　くすのき

　住所　　：山北町皆瀬川275
　営業日　：土・日・祝日のみオープン

協力　ＪＡかながわ西湘　http://ja-kanasei.or.jp

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次回は「いいね！相模原」
（６月１０日　再放送６月１１日）