2018/7/8：レインボーキャロットラペかながわ旬菜ナビ｜tvk デジタル3ch テレビ神奈川

2018/7/8：レインボーキャロットラペ

◆レインボーキャロットラペ

■材料

　・にんじん 2本
　・白ワインビネガー大さじ2
　・柑橘果汁大さじ4
　・砂糖小さじ１
　・塩小さじ1/2
　・オリーブオイル　大さじ1
　・キヌア（茹で）大さじ１

＜作り方＞

①	キヌアは洗って10分茹で水気を切る。
②	にんじんをピーラーで削ぎ、塩を少々振ってしんなりさせる。
③	ボウルに調味料を合わせ、水気を絞った人参とキヌアを和える。