2019/9/8：めざせ健康☆今日から腸活はじめます！

話題の腸活をリサーチ！伊勢原市内で腸に良い食材探しに出かけます。

◆伊勢原協同病院で腸活リサーチ



消化器内科の中谷先生に「腸の役割」や「腸内フローラ」について伺いました。
また、管理栄養士の柳田さんには、腸内環境に良い食品「食物繊維・発酵食品・オリゴ糖」に
ついて教えていただきました。

◆食物繊維たっぷり“モロヘイヤ”




吉川さんの畑で食物繊維たっぷりのモロヘイヤを収穫。
おひたし、モロヘイヤそば、天ぷらで試食。

◆山形の郷土料理“小ナスの粕漬け”



鈴木さんの畑で「うす皮丸ナス」を収穫。
オススメの食べ方は、山形の郷土料理「小ナスの粕漬け」。
レシピはこちら→

◆手作り豆腐



大山の伏流水を汲み上げた井戸水で作る豆腐は絶品！
豆腐の原料の大豆には「オリゴ糖」も含まれています。

◆レッツ！ダイヤビック



腸活には適度な運動も必要です。
ダイヤビックとはシニア向けのエアロビックのこと。
JAいせはら女性部　ダイヤビックインストラクターのみなさんと一緒に
レッツ！ダイヤビック！！

◇ダイヤビック

HP：http://dia.or.jp/disperse/diabic/

企画：JAいせはら　

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次回は9/15放送「来て見て食べて♡西湘野菜」　（再放送 9/16（月））