2019/11/10：きのこの和風ハンバーグかながわ旬菜ナビ

2019/11/10：きのこの和風ハンバーグ

◆きのこの和風ハンバーグ

■材料（適量）

　・合挽き肉

　・パン粉

　・牛乳

　・卵

　・ナツメグ

　・塩コショウ

　・玉ねぎ

　・きのこ

　・坂田農園の焼肉のたれ（梨入り）

＜作り方＞

①	合挽き肉、パン粉、牛乳、たまご、ナツメグ、塩コショウ、みじん切りにしてよく炒めた玉ねぎをボウルに入れ、粘り気が出るまでよくこねる
②	フライパンにサラダ油をひき中火で焼く
③	片面に焼き目がついたらひっくり返し、きのこを入れ、蒸し焼きする
④	両面に火が通ったら焼肉のたれを回しかければ出来上がり