2022/4/3：アスパラガスのチーズ春巻きかながわ旬菜ナビ

2022/4/3：アスパラガスのチーズ春巻き

◆アスパラガスのチーズ春巻き

■材料
・アスパラガス　　...　今回は3～4本
・とろけるチーズ　...　4枚（アスパラの本数によって変えてください）
・春巻の皮　　　　...　4枚（アスパラの本数によって変えてください）

■作り方

①	アスパラガスは、約10cmの長さに切り、太いものは縦半分に切る。
②	春巻の皮にチーズをのせて巻く。その上に切ったアスパラガスを乗せて巻く。
③	巻き終わった春巻きの皮は、水で溶いた小麦粉を塗って接着する。
④	170度の油で揚げ焼きをし、両面がきつね色になったら出来上がり。