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2022/4/3:アスパラガスのチーズ春巻き

◆アスパラガスのチーズ春巻き
アスパラガスのチーズ春巻き


■材料
・アスパラガス  ... 今回は3~4本
・とろけるチーズ ... 4枚(アスパラの本数によって変えてください)
・春巻の皮    ... 4枚(アスパラの本数によって変えてください)

■作り方

アスパラガスは、約10cmの長さに切り、太いものは縦半分に切る。
春巻の皮にチーズをのせて巻く。
その上に切ったアスパラガスを乗せて巻く。
巻き終わった春巻きの皮は、水で溶いた小麦粉を塗って接着する。
170度の油で揚げ焼きをし、両面がきつね色になったら出来上がり。

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