2022/7/3:伊勢原の黒い旬を探す!?
◆農産物直売所でリサーチ開始!
農産物直売所 あふり~な比々多店で黒い旬の野菜をリサーチ。
店長に紹介していただいたのは、生のキクラゲでした。
◇農産物直売所 あふり~な 比々多店
住所:伊勢原市神戸521
TEL:0463-93-3633
定休日:第2水曜日、12/31~1/4
◆伊勢原の黒い旬①「きくらげ」
きくらげ農家・深瀬さんを訪ね、菌床栽培の様子を見学し、菌床の切込み作業と
収穫を体験。
農家さんの手料理も味わいました。
◆伊勢原の黒い旬②「ナス」
続いて、のさっちが見つけたのは、「ナス」。4本仕立ての
栽培方法を学び、収穫も体験。ナスの出荷先は、高部屋農産物直売所です。
◆伊勢原の黒い旬③「サラダごぼう」
最後に訪ねたのは、鍛代さんの畑。真っ黒な土の中で育つ根菜・サラダごぼうに
出会いました。短いので、簡単に収穫できます。サラダごぼう料理に舌鼓。
◇高部屋農産物直売所
住所:伊勢原市西富岡1075-1(JA高部屋支店併設)
TEL:0463-95-3140
営業日:毎日営業(12/31~1/5を除く)
企画:JA湘南
次回は7/10放送「㊗新東名開通 ようこそ♪はだのへ」
(再放送 7/11(月)9:30~(高校野球中継のため))
(再放送 7/11(月)9:30~(高校野球中継のため))