2022/12/4：三浦のダイコンのすべて

旬菜キャッチャー大野幸（のさっち）が、春に初の一人ロケを行った思い出の畑を訪問。
再会した農家の畑で栽培されていたのは三浦農業冬の風物詩である「ダイコン」。

手伝いを通じ、丁寧な仕事ぶりとともに、農家の苦労や思いに触れる。
またプロ考案の簡単ダイコンレシピもご紹介するほか、地域の飲食店を訪れ、
ダイコンや地元食材を使った料理に舌鼓。
栽培、味覚、食べ方など、三浦のダイコンのすべてを紹介。

◇海の幸 畑の恵 ぼーめん
　住所：三浦市南下浦町松輪1182
　TEL：046-885-1002
　営業時間：11:30～16:00（L.O.）
　定休日：月曜・木曜

◇番組で紹介したレシピはこちら
　レディーサラダとサラダチキンの赤じそマリネ

企画：三浦市農協