2023/2/12：キウイフルーツジャム
◆キウイフルーツジャム
■材料
・キウイフルーツ ... 約500g
・砂糖 ... 約270g
・レモン汁 ... 大さじ3/4
■作り方
| ① | キウイフルーツの皮を剥く。 |
| ② | ①を輪切りにしてミキサーに掛ける。 |
| ③ | ②を鍋に移し、火にかける。 |
| ④ | 砂糖を3回分けていれ、アクを取りながら煮る。 |
| ⑤ | 途中レモン汁を入れる。 |
| ⑥ | 15〜20分煮詰めたら完成。 |
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