2023/6/11：梅干しのシフォンケーキ
◆梅干しのシフォンケーキ
■作り方
| ① | 卵白に砂糖を入れ泡立たせメレンゲを作る。 |
| ② | 薄力粉・卵黄・サラダ油・水を混ぜ生地を作る。 |
| ③ | ちぎった梅干しを入れ更に混ぜる。 |
| ④ | 生地にメレンゲを入れ、さっくり混ぜる。 |
| ⑤ | 型に生地を流し入れる。 |
| ⑥ | 型をテーブルなどに打ちつけ、しっかり空気を抜く。 |
| ⑦ | 160度のオーブンで30分焼いたら完成。 |
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