2024/3/31：手まり寿司（春の愛川町産バージョン）

◆手まり寿司（春の愛川町産バージョン）

■材料
・愛ちゃん米の酢飯

（今回の具材）
・マグロ赤身
・錦糸卵と菜の花
・生タコ
・煮シイタケ
・ウナギ
・サーモン
・地場産ダイコンのたくあん
・生エビ
・キュウリとイクラ
・フキノトウの天ぷら
・キュウリとイクラ
・マグロ中トロ

上記のほかお好みの具材でお楽しみください。

■作り方

①	酢飯を作る。（市販の寿司酢が便利です） ※お好みで酢飯に桜でんぶなどを混ぜると彩りが綺麗です。
②	酢飯をラップに包み丸める。（1個あたり15グラムほど）
③	お好みの具材とともにラップで丸めて完成。